البيتزا...

البـــيتزا





المقادير:

العجيــن>>
كوبين دقيق
ملعقه سكر
بيالة<استكانه> زيت
نصف ملعقة ملح
كوب ماء
ملعقة بايكنج بودر
......
تعجن المقادير السابقه وتترك لمدة ثلاث
ساعات تقريبا<يعني من بعد صلاة الظهر
إلى الساعه اربع العصر>..
....

بعد ماتختمر العجينه

يوضع على النار حبتين بصل مقطعه
اعواد مع ثلاث ملاعق صلصة طماطم
وملعقتين زيت..

وايضا في قدر اخر يوضع:

ثلاث حبات بصل مفروم+فلفل رومي مقطع
قطع صغيره وجزر مبشور يحرك بعد اضافة إليه
نصف بيالة زيت إلى أن يتحمر
ويضاف عليه دجاج مفروم<حبه اللي يكون جاهز>
يرفع عن النار اذا نضج الدجاج..

ومن ثم تفرد العجينه بصينيه دائرية الشكل
ويوضع عليها البصل المقلقل بالصلصه
ثم نضع الدجاج +< زيتون شرائح اخضر واسود+وفلفل رومي
مقطع دوائر ومشروم<فطر

ويخل الفرن لمدة نصف ساعه على درجة حراره
متوسطه لكلا الوجهين..

وبالهنــاء والعافيه..

يعطيك العافيه..........
ماشاء الله عليك

يسلمووووووو على البـــيـتزا